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アラビカ種
以前、インドネシアのコーヒー豆 「ガヨマウンテン」が、
神押しだと吠えたことだったが・・・
そのいつも愛飲している豆が、底をついてきたので、
そろそろ買わないと、いつものショップをチェックすると・・・
な、なんと「売切れ」との表示が・・・
なので、別のショップを当たっていると、
「ラオス ティピカ」の文字が・・・
ラオス ティピカ？
何より、アラビカ種のティピカに拘っているので、
これは、是非試してみなくては・・・
ということで、先日購入しました。
インドネシアのそれに、負けず劣らず、おいしいぃ～
やっぱ、ティピカだよなぁ・・・
ほんとに、わかってるのかって？
そのつもりですが、なにか問題でも？
「見逃してくれよ！」
[2回]
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2012/05/19 (Sat.) Comment(0) Foods
2012
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タイカレー
このタイカレー缶詰のトリオを知っていますか？
いなば食品（本社・静岡市）が製造・販売する缶詰です。
この缶詰が、カレー通やＢ級グルメ通から、
「とにかくコストパフォーマンスが素晴らしい！」
「激安なのに香りも味も本格的！」
などと、称賛を浴びまくっているのです。
缶を開けた瞬間ココナッツミルクの香りと、柑橘系の香り、
レモングラスやガランガルなどのスパイスの香りが・・・
タイカレーの基本の「こぶみかんの葉」も入っています。
タイ風カレーではありません。タイカレーなのです。
ツナのグリーンカレーと表記されても、全く問題無いレベルだと思います。
また具材のツナも結構ゴロゴロ入っています。
軽い一食分のご飯と食べるにはちょうどいいぐらいの量です。
一品として完成されたカレー だと思います。
好みの問題ではありますが、
take3的には、イエロー＞グリーン＞レッド かな？
ただ、タイ風カレーやインド風カレーよりは、
市販のカレールーで作ったカレーが一番と思っている人には、
お薦めは、いたしません！
ちなみに、希望小売価格は184円なのですが、
100円ショップなどでも、ちらほらと見かけますよ
[3回]
2012/05/14 (Mon.) Comment(0) Foods
2012
05
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ご飯の友・・・②
前回の、「味よし」 に続き,、ご飯の友紹介です
それは、鶴橋・豊田商店さんの、「まかない明太子」です
ほぐした明太子に、細かく刻んだ青唐辛子が入ってます。
さらにニンニクやゴマなどで風味をプラスし、いい具合に仕上がってます。
辛いけど、ついつい・・・くせになる。
これがあれば、おかずは不要。
軽く、ご飯3膳はいけます・・・ある意味悪魔です
この「豊田商店」さんには、
この他にも、紹介したいものが2、3アイテムあります。
それは追って、また・・・
では、Até logo
[2回]
2012/05/02 (Wed.) Comment(6) Foods
2012
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やります。
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ご飯の友・・・①
味よし
そうですよね、何だか判らないですよね・・・
「味よし」とは、お気に入りのゴハンの友です。
数の子がメインの「ねぶた漬」で有名なメーカーである
青森のヤマモト食品が出している商品で、
「ねぶた漬」のような、
高価なものを、そうそう食べる訳にもいかない、
私などには、ピッタリの商品なのです。
数の子、するめ、大根、昆布、きゅうりを細かく刻んで、
醤油に漬け込んだ粘りがたまらない漬物です。
この「味よし」ですが、
私は、ねぶた漬けを作る際にできる副産物ではないか？
と思っています。
というもの、ねぶた漬との違いはただ一つ、
「数の子の塊が入っているかいないか」
これだけの違いだけだからです。
150g入りの小袋で284円、
青森では普通にストアなどで売っているでしょうが、
ここは、南国高知です。売っているはず、ございません・・・
なので・・・
箱買いです・・・
「見逃してくれよ！」
[0回]
2012/04/10 (Tue.) Comment(0) Foods
