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チラガー・・・
今日は日曜日、だというのに・・・仕事してました。
そんなところに、BPMさんよりCALL!
「どうでぇ、ちょっとヤルかえぇ!」
・・・断る理由が見当たりません!
「ハイ! やりましょう・・・」
今宵は、これを差し入れ!
オキハム 味付チラガー
オキハムとは、沖縄ハムのこと
で、チラガーとは・・・
豚の顔の皮のことです。
チラガー(豚の顔の皮)には、
良質な蛋白質(コラーゲン)が豊富に含まれています。
ミミガー(豚の耳の皮)の部分はコリコリとした食感ですが、
チラガーは、ぷるぷるとした食感です。
自分は特に鼻の部分が好きです。
それでは、行ってきまぁ~す!!
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2012/11/18 (Sun.) Comment(0) Foods
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