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2012
08
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今宵も・・・
今宵も、一人で寂しくやってます。
まずは、土佐の夏の定番！
漁師より、5匹ほどおすそ分けしていただきました、ローソク！
そのローソクに仏手柑をギュッ！と搾り・・・
287円の牛モモブロックで、タタキを作り・・・
畑で、ぶら下っていたゴーヤーを、
チャンプルーに・・・
この間、発泡酒1本にウーロンハイ2杯をグビグビと・・・
〆には、
餡かけチャーハン！
少し体調が戻ったと思えば、コレです！
＋2ｋｇ確定です！
「見逃してくれよ！」
[4回]
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2012/08/13 (Mon.) Comment(4) Foods
2012
08
11
チーズケーキ
昨夕の雷雨には、少々ビックリしました。
よさこい祭りにも、影響がでたようですね、
そりゃそうでしょ、一時スゴかったもの・・・
では、本題へ・・・
神戸・元町 観 音 屋 さんのデンマークチーズケーキ
芳醇なチーズが魅力の神戸を代表する人気スウィーツ。
と、HPでは紹介しています。
初めて食べる方は戸惑いがあるかもしれません、
というのもこのケーキ、上はプレーンのチーズ味で、
下はとってもキメの細かくて柔らかいスポンジケーキなのです。
故に、普通チーズケーキという名前で想像するような味ではなくて、
新しい味との出会いです。
食べ方も、オーブントースターや電子レンジで、
チーズをとろっとっろに溶かしていただきます。
上にのったチーズの塩加減と下のスポンジの甘さが絶妙の美味しさを与えてくれます。
神戸に遊びに行くときは、チェックしてみて！
ん？ カロリー高っ！！
[2回]
2012/08/11 (Sat.) Comment(2) Foods
2012
08
10
麦芽・・・
最近、コイツがお気に入り。
麦芽、豆乳、イソフラボンなどなど、
なんか分からないけど、良さそうなワードが並ぶ！
上部には、「紀文」確か練り物のメーカーだ。
下部には、kikkoman？キッコーマン？？
コラボ商品なのかな？
しかし、練り物屋と醤油屋のコラボ？した豆乳飲料・・・
不思議な感じ、これってどうなの？
が、どうってことはない・・・
冷蔵庫には奥まで整列、常に備蓄、これお決まりね！
「見逃してくれよ！」
昨夜20時03分、キリ番目撃いたしました。
ありがとうございます！
[2回]
2012/08/10 (Fri.) Comment(0) Foods
2012
08
02
夏だぞォ！
仕事場近くにある、魚屋さんの前を通り過ぎようと・・・
何やら、風を受けてクルクル回ってる。
ん？ 何だ？？
ギョ！ ＼(◎o◎)／！
ロ、ロ、ローソク！
今シーズン、お初です！
さっそく、英世さん1枚ほど買い求めました。
体長約15㎝、匹数にて15匹ほどだったでしょうか・・・
1匹で6切れ、画像は7匹分の刺身です。
仏手柑搾って・・・
今から、一杯やります！
夏だぞ！！ って、感じです。
[2回]
2012/08/02 (Thu.) Comment(0) Foods
2012
07
27
おつまみ
お気に入りのおつまみを一品・・・
「揚肉」
牛の小腸や豚の胃、鶏の皮などを低温の油で揚げて水分を飛ばした加工品。
すこし前までは、豚ホルモンしか見たことありませんでしたが、、
今では、牛ハラミ、鶏砂肝、鶏皮などのバリエーションも・・・
「せんじ肉」「せんじ揚げ」「せんじがら」「揚肉」など
いろいろなネーミングで売られているようです。
食肉の脂身や内臓などを鍋の中で加熱し、油脂を取り出した後の副産物、
所謂、「油かす」とは別物？です。
山陽自動車道のサービスエリアで初めて買って、
以来、思い出したように食べたくなると、お取り寄せしてます。
[3回]
2012/07/27 (Fri.) Comment(1) Foods
